¿Quiero ser vegetariano? Claves para tomar una decision
¿Quiero ser vegetariano? Claves para tomar una decision
Dra. Natasha Campbell-McBride
Claves del contenido
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¿Estás pensando en ser vegetariano? La doctora Campbell-McBride, creadora del protocolo nutricional GAPS, se ha encontrado con muchos jóvenes que eligieron comer solo alimentos vegetales y, como resultado, enfermaron.
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La doctora explica las claves para una dieta equilibrada y elabora una descripción científica de cómo se asimilan los alimentos de origen animal y vegetal, y para qué los utiliza nuestro cuerpo.
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Destaca la importancia de la proteína animal para la salud humana e insiste en los beneficios agro-ecológicos del ganado alimentado a pasto para la riqueza del suelo.
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Una lectura esencial para comprender la importancia de la alimentación en nuestra salud.
Argumentos de venta
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El libro más reciente de la autora, donde sigue explorando la importancia de la alimentación en la salud.
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Desmitifica muchos de los problemas asociados con el consumo de proteina animal y señala los beneficios de la cría de animales alimentados a base de pasto.
Promoción y comunicación
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Nota de prensa a los principales medios de comunicación.
La autora
Natasha Campbell- McBride es licenciada en Medicina y realizó estudios de postgrado en Neurología y Nutrición. Es reconocida como una de las principales expertas en el tratamiento de niños y adultos con problemas de aprendizaje y otros trastornos mentales, así como de pacientes con trastornos digestivos e inmunológicos. Escribe regularmente para varias revistas de salud y es autora de GAPS, el síndrome psico-intestinal, 2017. Es asesora de la Fundación Weston A. Price.

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